Untitled-1

Athiste Mahal

Oss - Brabant

ath-start-20142

sociability

Feel and taste the mood

ath-start-20143

Be surprised

And enjoy !

new start

Being together

Bon appetit !

header-img6

U van harte welkom bij Athiste Mahal in de Kruisstraat 39 te Oss. Om teleurstellingen te voorkomen raden wij u aan vooraf te reserveren. U kunt ons bereiken op 0412-652217 of 06-18445904.

Bekijk nu onze speciale afhaal menu aanbieding !


India, een land met een onverklaarbare aantrekkingskracht; de overweldigende natuur,
oeroude culturele tradities, exotische tempels en geurige specerijen……

De grote verscheidenheid van het land heeft ook haar weerslag op de keuken. Mohammedanen eten geen varkensvlees,
Hindoes laten rundvlees staan en Boeddhisten geven de voorkeur aan vegetarische lekkernijen. Toch kent de Indiase keuken
gemeenschappelijke elementen.

- De Curry’s:
Een curry is een geurige kruidenmengsel. De kunst van het mengen van specerijen
en kruiden tot een tongstrelende ‘curry’ is al eeuwen oud.

- Tandoori-gerechten:
Het vlees van deze gerechten wordt gemarineerd in Tandoori-kruiden, daarna geroosterd
in de speciale Tandoori-oven, dit is een klei-oven. Het vlees krijgt een heerlijke
malse en kruidige smaak.

Wij hopen dat u zult genieten van deze culinaire
ontdekkingsreis door het land.


Uw gastheer,
Nathan Rajagopal